★::Jill / 走走停停的人生筆記 / ::

這幾天因為男友嚴重腹瀉三天，什麼都不能吃!!外面又很難買到清淡的白粥，

所以決定自己煮給他吃，但是家裡只有電子鍋，網路上很少找到電子鍋煮粥的食譜QQ

沒想到自己實際煮過還滿簡單的!決定把作法打上來，免得下次我又忘記怎麼煮＝　＝

我家的是這台，有一些基礎功能可以使用，不是特別厲害的電子鍋

以下是我用的材料

（兩人份）

白米：一杯

水：五杯

乾香菇：看你喜歡幾朵，要用鮮香菇也可以，但我想讓他有一點香菇湯的味道，

所以就使用常常拿來煮湯的乾香菇囉！

雞胸肉：全聯買的那種盒裝雞胸肉，一盒大概可以兩人份吃兩次！這也是看自己想吃多少囉

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以下超簡單作法

1.乾香菇先泡開水，大概泡10分鐘水就會有顏色了，這個水可以拿來煮飯，會更香!!不要倒掉!!!

2.白米洗淨後，用5杯水+剛剛的香菇水一起放進電子鍋內

3.選擇煲粥功能(螢幕顯示是50分鐘)

4.雞胸肉隨自己喜好調味，因為男友腸胃炎所以不能加醬油或黑胡椒，所以我只用了鹽巴和蒜頭，

比較沒有味道，但這樣就已經不會有雞胸肉的腥味了!

5..等待大概到剩下10分鐘時再把雞胸肉拿去水煮，太早煮的話，稀飯還沒煮好，

雞胸肉一直泡著水會變柴，如果拿出來等又會涼掉不好吃，所以稀飯快煮好時再水煮就好囉!

雖然賣相不怎麼樣XDDD

但是是很香的喔!!!有淡淡的雞湯味，對可憐兮兮沒辦法正常吃東西的腸胃炎病患來說，

真的是最適合的餐點啦!

我自己對飯還滿挑嘴的，也覺得這個滿好吃的!!!

加一點甜甜的玉米粒和肉鬆增加口感也不錯~

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對於只有最最基本煮飯+保溫功能的電子鍋，也是可以煮的!!!

我自己記了一下時間

總之做法都一樣，把稀飯跟香菇都倒進去煮，按下煮飯鍵，

大約煮20-30分鐘，然後自己手動把煮飯功能切成保溫功能，不要開蓋!!

然後再燜30分鐘，打開來大概就能成功囉。

剛開始時間抓不好可能會失敗，但多試幾次大約就能掌握時間了!